Als inkoper of operations manager in de voedingsindustrie ligt er een flinke verantwoordelijkheid op je schouders. Je zorgt ervoor dat een product van topkwaliteit de consument bereikt. Maar wat als de verpakking, het laatste schild om dat product, zelf een risico vormt? De zoektocht naar echt voedselveilige verpakkingen kan frustrerend zijn. Je ploetert door de websites van officiële instanties zoals het RIVM en het KIDV voor de regels, en probeert vervolgens bij leveranciers te achterhalen of hun producten wel echt voldoen. Vaak krijg je oppervlakkige antwoorden, terwijl jij juist zekerheid zoekt om de angst voor boetes, reputatieschade of een kostbare product recall weg te nemen.
Je bent niet op zoek naar een product. Je bent op zoek naar een partner die deze zorg volledig uit handen neemt. Een partner die niet alleen een doos levert, maar ook de garantie van veiligheid en expertise. In deze gids geven we je de helderheid die je nodig hebt. We ontrafelen de complexe wereld van certificeringen en wetgeving, zodat jij met vertrouwen de juiste keuze kunt maken.
Wat betekent voedselveiligheid in verpakkingen nu echt?
Voedselveiligheid in verpakkingen gaat veel verder dan een ‘food grade’ stempel. Het betekent dat geen enkele stof uit de verpakking in het voedsel mag terechtkomen op een manier die schadelijk is voor de gezondheid. Dit noemen we migratie. Het gaat over de chemische stabiliteit van het materiaal, de inkten, de lijmen en zelfs de manier waarop de verpakking wordt geproduceerd en opgeslagen.
Veel bedrijven zien de verpakking als een eindstation, maar wij zien het als een cruciaal onderdeel van jouw kwaliteitsketen. Een zwakke schakel hier kan het hele proces ondermijnen. Het kiezen van een verpakkingsleverancier is daarom een strategische beslissing. Je hebt een partij nodig die jouw verantwoordelijkheid begrijpt en deelt. Een bedrijf dat, net als wij, diep geworteld is in vakmanschap en transparantie. Meer over ons en onze no-nonsense aanpak lees je hier.
De certificaten ontcijferd BRC global standard versus HACCP
In de wereld van voedselveiligheid vliegen de afkortingen je om de oren. Twee van de belangrijkste zijn BRC en HACCP. Ze worden vaak in één adem genoemd, maar betekenen iets heel anders. Het is essentieel dat je het verschil kent.
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) is een systeem. Het is een methode die jij in jouw bedrijf implementeert om alle mogelijke gevaren in je productieproces te identificeren en te beheersen. Jouw verpakking is één van die mogelijke gevaren. Je moet er dus op kunnen vertrouwen dat je leverancier dit risico voor jou heeft afgedekt.
BRC Global Standard for Packaging Materials is dé norm voor verpakkingsproducenten. Het is geen systeem, maar een strenge certificering die bewijst dat een producent zijn processen tot in de puntjes beheerst. Het omvat alles van grondstof inkoop en hygiëneprotocollen tot product traceerbaarheid. Als een leverancier BRC-gecertificeerd is, en al helemaal met de hoogste AA+ status zoals MultiTray, dan weet je dat ze de HACCP-risico’s die bij de verpakking horen al voor je hebben geminimaliseerd. Dit geeft jou de zekerheid die je nodig hebt voor je eigen kwaliteitsaudits.
Alles over MOSH MOAH en testen
Eén van de grootste verborgen risico’s is chemische migratie. Stoffen zoals MOSH (minerale oliën van verzadigde koolwaterstoffen) en MOAH (minerale oliën van aromatische koolwaterstoffen) kunnen vanuit de verpakking in het voedsel trekken. Deze stoffen kunnen bijvoorbeeld afkomstig zijn van gerecycled papier of bepaalde inkten. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) en de NVWA houden dit scherp in de gaten, en een overtreding kan ernstige gevolgen hebben.
De angst voor dit soort contaminatie is terecht. De oplossing ligt in de bron: de keuze van het juiste materiaal en een waterdicht productieproces. Door te werken met hoogwaardige monomaterialen zoals rPET, minimaliseren we de risico’s drastisch. Ons CircularSource programma garandeert dat we alleen materialen gebruiken die niet alleen duurzaam, maar ook bewezen veilig zijn voor direct voedselcontact. Dit bewijzen we met uitgebreide migratietesten die we voor onze producten uitvoeren. Vraag je huidige leverancier maar eens naar hun specifieke migratierapporten. Een stilte aan de andere kant van de lijn is vaak al een antwoord op zich.
Hoe kies je de juiste partner voor voedselveilige verpakkingen
Je evalueert geen product, je evalueert een partner. De juiste partner neemt risico’s weg en creëert kansen. Waar let je op bij je keuze?
- Aantoonbare certificering: Vraag verder dan alleen een logo op de website. Vraag naar het BRC-certificaat en de bijbehorende score. Een AA+ score toont aan dat de processen van topniveau zijn.
- Materiaalkennis: Kan de leverancier je precies uitleggen waarom een bepaald materiaal, zoals rPET of PP, de beste en veiligste keuze is voor jouw specifieke product?
- Transparantie: Krijg je direct inzicht in testrapporten en compliance-documenten? Een betrouwbare partner heeft niets te verbergen.
- Samenwerking: Denkt de leverancier met je mee? Helpen ze je om een verpakking te ontwikkelen die niet alleen veilig en functioneel is, maar ook je product perfect presenteert? Dit is de kern van onze aanpak voor maatwerk.
Een goede partner daagt je uit en denkt proactief met je mee over de beste oplossing. Ben je benieuwd hoe een nieuwe, veilige verpakking er voor jou uit kan zien? Probeer dan eens onze nieuw product tool.
Onze gecertificeerde oplossingen in de praktijk
Theorie is belangrijk, maar het gaat om de toepassing in jouw praktijk. Onze BRC AA+ certificering is de fundering onder al onze verpakkingslijnen.
- Voor de zoetwarenindustrie ontwikkelen we confectionary trays die niet alleen de kwetsbare koekjes en chocolaatjes beschermen, maar ook voldoen aan de strengste eisen voor voedselcontact.
- Voor verse producten zoals zacht fruit of champignons, bieden onze fresh verpakkingen onder de naam “The One Pack” niet alleen optimale versheid door Smart Atmosphere Control, maar ook de absolute garantie van materiaalveiligheid.
Elke verpakking die onze fabriek in Uden verlaat, is het resultaat van een proces waarin veiligheid, duurzaamheid en functionaliteit samenkomen.
Veelgestelde vragen over voedselveiligheid en verpakkingen
Is de hoogste BRC AA+ certificering niet onnodig duur?
Het is een investering in risicopreventie. De kosten van een product recall, reputatieschade of het verlies van een grote retailklant zijn vele malen hoger dan de meerprijs voor een gegarandeerd veilige verpakking. Het is geen kostenpost, het is een verzekering voor je bedrijfscontinuïteit.
Hoe controleer ik of de verpakking van mijn huidige leverancier echt voldoet?
Wees direct. Vraag naar het meest recente BRC-certificaat en de bijbehorende auditscore. Vraag specifiek naar migratierapporten voor de materialen die jij afneemt. Een betrouwbare partner levert deze documenten zonder aarzelen.
Welk materiaal is het veiligst voor mijn specifieke product?
Dat hangt af van meerdere factoren, zoals het vetgehalte van je product, de bewaartemperatuur en de gewenste houdbaarheid. Er is geen ‘one-size-fits-all’ antwoord. Dit is precies waar een goede partner het verschil maakt. We adviseren je graag over de beste keuze voor jouw situatie.
Klaar voor zekerheid?
De keuze voor een verpakkingspartner is een keuze voor zekerheid of voor onzichtbaar risico. Als je klaar bent om die onzekerheid voorgoed achter je te laten en te werken met een partij die jouw verantwoordelijkheid serieus neemt, dan is het tijd voor een gesprek.
Laten we samen kijken hoe we de veiligheid en presentatie van jouw product kunnen garanderen. Neem vandaag nog contact op voor een vrijblijvend adviesgesprek, of vraag direct een offerte aan voor jouw specifieke verpakkingsbehoefte.
