Groente & Fruit

Vanaf 1 januari 2030 gaat er veel veranderen in Europa. Dan wordt het verboden om plastic voor eenmalig gebruik in verpakkingen voor voorverpakte verse groenten en fruit van minder dan 1,5 kg te gebruiken. Dit betekent dat je nu al moet nadenken over alternatieven. Het is niet alleen een kwestie van regelgeving, maar ook van slim inspelen op de wensen van je klanten. Europese consumenten kiezen namelijk steeds vaker voor verpakkingen die recyclebaar, composteerbaar of biobased zijn. Je verpakking is een verhaal, en dat verhaal moet duurzaamheid vertellen.

De impact van huidige verpakkingen

Traditionele plastic verpakkingen hebben een enorme milieu-impact. Denk aan de bergen afval en de CO2-uitstoot. Maar naast het milieu speelt ook voedselverspilling een grote rol. Wist je dat strategische verpakkingen juist kunnen helpen om voedselverspilling te verminderen? Door bijvoorbeeld slimme portieverpakkingen te gebruiken, kopen consumenten alleen wat ze nodig hebben. Zo wordt er minder weggegooid. Een goede verpakking kan de houdbaarheid verlengen, wat cruciaal is voor verse producten. Dit draagt bij aan zowel minder afval als een lagere ecologische voetafdruk. Als de helft van alle voedselverpakkingen in 2050 uit ‘bio-vriendelijke’ materialen bestaat, kunnen we in Europa jaarlijks 46 miljoen ton plastic afval en 120 miljoen ton CO2-equivalent aan uitstoot besparen.

Navigeren door de duurzame materialen matrix

Er is een wereld aan duurzame opties beschikbaar, veel meer dan alleen het standaard plastic. Laten we eens kijken naar de belangrijkste alternatieven en hun specifieke eigenschappen.

Kartonnen verpakkingen de werkpaarden van duurzaamheid

Karton is vaak de eerste materiaalsoort waar je aan denkt bij duurzame verpakkingen. Het is geliefd vanwege zijn recyclebaarheid en de mogelijkheid voor op maat gemaakte ontwerpen. Binnen karton heb je verschillende soorten:

Massief karton
Dit type karton, zoals solid board, is sterk en kan een uitstekend alternatief zijn voor plastic. Het is compact, goed te bedrukken en kan zelfs geschikt zijn voor snelvriezen. Wat belangrijk is, is dat massief karton vochtbestendig kan zijn en voldoet aan voedselveiligheidscertificaten zoals ISEGA. Het kan bovendien plano geleverd worden, wat zorgt voor efficiëntere logistiek.
Golfkarton
Dit biedt extra bescherming door de golfstructuur en is uitermate geschikt voor transport. Het is ook goed stapelbaar en biedt ruimte voor branding.

Molded pulp (vezel gegoten verpakkingen)
Gemaakt van gerecyclede papiervezels, biedt dit materiaal een unieke, natuurlijke uitstraling en goede bescherming. Denk aan de klassieke eierdoos.

De voordelen van karton zijn duidelijk: het is recyclebaar, aanpasbaar en wordt door consumenten als duurzaam ervaren. Let wel op dat zonder de juiste behandeling, zoals coatings, sommige kartonsoorten gevoelig kunnen zijn voor vocht. MultiTray staat klaar om je te helpen met de beste materialen voor een sterke en duurzame thermoform verpakking en zo bieden we vaak maatwerk aan die je kunt personaliseren.

Bio-based en composteerbare films de toekomst van flexibele verpakking

Wil je de flexibiliteit en transparantie van folie behouden, maar dan zonder de nadelen van traditioneel plastic? Dan zijn bio-based en composteerbare films interessante opties.

PLA (polymelkzuur)
Dit is een bioplastic gemaakt van hernieuwbare bronnen, zoals maïs. Het is transparant en biedt goede barrière-eigenschappen.
Cellulose films
Deze zijn gemaakt van houtpulp en zijn composteerbaar. Ze zijn vaak duurzaam en transparant.
Verpakkingen op basis van landbouwafval
Sommige innovatieve materialen, zoals die van PaperWise, worden gemaakt van bladeren en stengels die anders als afval zouden eindigen. Deze hebben een aanzienlijk lagere milieu-impact dan nieuw papier en zelfs gerecycled papier. Ze zijn vaak gecertificeerd composteerbaar volgens normen zoals EN13432 en DIN Certco.

Technologie voor langere versheid en traceerbaarheid

De verpakking van de toekomst doet meer dan alleen beschermen. Smart packaging maakt gebruik van technologie om de versheid te bewaken en te verlengen, en om de traceerbaarheid te verbeteren.

Sensoren
Dit zijn kleine sensoren die in de verpakking temperatuur, vochtigheid en gasconcentraties kunnen meten. Zo weet je precies of je product nog in optimale conditie is.
Actieve verpakkingen
Denk aan materialen die ethyleen absorberen (een gas dat fruit rijpt) of antimicrobiële eigenschappen hebben om bederf te voorkomen. Dit kan de houdbaarheid aanzienlijk verlengen.

Smart packaging vermindert bederf, verbetert de voedselveiligheid en kan zelfs consumenten betrekken bij de reis van hun product. De initiële investering kan hoger zijn en technische integratie is nodig, maar de voordelen op lange termijn zijn groot. Dit zijn slimme verpakkingen die je helpen om hoe je verse producten echt langer goed houdt en de houdbaarheid van je producten te verlengen met slimme verpakkingen.

Je partner in verpakkingsinnovatie hoe wij je onderscheiden

Bij MultiTray begrijpen we dat je meer zoekt dan alleen een leverancier van verpakkingen. Je zoekt een partner die met je meedenkt, die de nuances van materiaalwetenschap en regelgeving kent, en die je helpt om je processen te optimaliseren. Wij geloven in een persoonlijke, familiegedreven aanpak waarbij vakmanschap en innovatie hand in hand gaan. Je krijgt bij ons niet zomaar een product, maar een complete, op maat gemaakte oplossing die past bij jouw specifieke verse producten en duurzaamheidsdoelen. Wij zijn al lang bezig met de circularsource filosofie en kunnen je echt helpen met duurzame voedselverpakkingen kiezen zonder zorgen en de complete gids voor duurzame voedselverpakkingen.