De voedselveiligheid van je verpakking is geen detail, het is de basis. Je steekt al je energie in een perfect product en het laatste waar je je zorgen over wilt maken, is of de verpakking wel voldoet aan de wirwar van regels. De angst voor een product recall, reputatieschade of boetes van de NVWA is reëel. Veel leveranciers wapperen met een certificaat, maar wat betekent dat nu echt in de praktijk?
Bij MultiTray begrijpen we die frustratie. Als familiebedrijf zit het in ons DNA om dingen goed te doen, zonder poespas. Voor ons is voedselveiligheid geen afvinklijstje maar een cultuur. Het is de kern van hoe we werken, van de eerste kunststofkorrel tot de tray die bij jou de deur uitgaat. We nemen de complexiteit van de regelgeving volledig uit jouw handen, zodat jij je kunt richten op waar jij goed in bent. In dit artikel laten we je precies zien hoe we dat doen, niet met jargon, maar met heldere uitleg over onze dagelijkse processen.
Onze BRC AA+ certificering is meer dan een keurmerk
Je hebt de term BRC vast vaker gezien. Het is de wereldwijde standaard voor voedselveiligheid. Maar er is een cruciaal verschil tussen ‘gecertificeerd zijn’ en de absolute top bereiken. Wij hebben de BRC AA+ status, en die plus staat voor iets belangrijks. Deze hoogst haalbare beoordeling kun je alleen krijgen na een volledig onaangekondigde audit.
Dat betekent dat we niet even snel de boel op orde brengen voor een geplande inspectie. Nee, elke dag van het jaar moet ons proces perfect zijn, omdat de controleur letterlijk elk moment op de stoep kan staan. Dit bewijst dat voedselveiligheid geen project is, maar een diepgewortelde cultuur binnen ons team. Deze AA+ status is onze belofte aan jou dat we continu voldoen aan de strengste eisen op het gebied van:
- Onze directie is persoonlijk betrokken bij het handhaven van de veiligheidsstandaarden. Het is geen taak die we delegeren, het is onze gezamenlijke verantwoordelijkheid.
- We hebben een ijzersterk voedselveiligheidsplan dat elk potentieel risico in onze productie identificeert en beheerst.
- Van ontwerp tot productie is elke stap gericht op het creëren van een verpakking die jouw product beschermt en de integriteit ervan waarborgt.
HACCP in de praktijk van ruwe korrel tot eindproduct
Veel mensen denken dat HACCP alleen voor voedselproducenten is, maar de wet is duidelijk. Volgens de Nederlandse Warenwet, gehandhaafd door de NVWA, is elk bedrijf in de voedselketen, inclusief verpakkingsproducenten, verplicht om volgens HACCP-principes te werken. We nemen deze verantwoordelijkheid uiterst serieus. Voor ons betekent dit een praktische, hands-on aanpak in elke fase van de productie.
Denk hierbij aan concrete stappen zoals:
- Wanneer we een nieuwe partij gerecycled materiaal binnenkrijgen, analyseren we direct de mogelijke risico’s. Is er kans op vervuiling? Wat is de herkomst?
- Een cruciaal punt in ons proces is de extrusietemperatuur. We meten en bewaken deze temperatuur nauwgezet. Een te lage temperatuur kan risico’s met zich meebrengen, een te hoge kan de chemische samenstelling van het plastic veranderen. Onze controle hierop is absoluut.
- Onze kwaliteitsmanagers voeren dagelijks controles uit op de productielijn om te garanderen dat elke verpakking, of het nu voor snoepgoed is of voor verse producten, exact volgens de vastgestelde veilige specificaties wordt geproduceerd.
De wetenschap achter veilige materialen en het voorkomen van migratie
Een van de grootste zorgen bij kunststof verpakkingen is migratie, het proces waarbij minuscule deeltjes van de verpakking in het voedsel kunnen terechtkomen. Het voorkomen hiervan is pure wetenschap en een kernonderdeel van onze kwaliteitsborging. Dit gaat veel verder dan alleen het kiezen van een ‘voedselveilig’ materiaal.
Ons proces is gebaseerd op de strenge Europese verordening (EU) nr. 10/2011 en omvat:
- We werken uitsluitend met materialen van gerenommeerde leveranciers die voldoen aan de strengste Europese normen. Elke stof in ons plastic staat op een goedgekeurde lijst.
- We volgen de wetgeving op de voet. Toen bijvoorbeeld op 1 juli 2022 bepaalde PFAS-verbindingen uit de Warenwetregeling werden geschrapt, hadden wij onze processen al aangepast. Zo weet je zeker dat je verpakking altijd voldoet aan de meest actuele eisen.
- We laten regelmatig migratietesten uitvoeren door externe, geaccrediteerde laboratoria. Hierbij wordt de verpakking getest met zogenaamde simulanten die verschillende soorten voedsel nabootsen (zuur, vet, waterig) om te garanderen dat er geen ongewenste stoffen vrijkomen.
Volledige traceerbaarheid als laatste vangnet
Mocht er ondanks alle voorzorgsmaatregelen toch iets misgaan in de keten, dan is snelle en accurate informatie essentieel. Daarom hebben we een waterdicht traceerbaarheidssysteem.
Van elke verpakking die onze fabriek in Uden verlaat, kunnen we precies achterhalen van welke partij grondstof deze is gemaakt, op welke machine en op welke dag. Deze traceerbaarheid tot op batchniveau geeft een enorm gevoel van zekerheid. In het onwaarschijnlijke geval van een calamiteit, kunnen we de impact direct isoleren en beperken. Dit is het ultieme vangnet dat jouw merk en je klanten beschermt. Meer over ons en onze werkwijze lees je hier.
Jouw vragen over voedselveiligheid beantwoord
Is zo’n uitgebreid veiligheidsproces niet onnodig duur?
We zien het andersom. Investeren in een waterdicht proces aan de voorkant voorkomt de extreem hoge kosten van een product recall, boetes of merkschade. Onze no-nonsense aanpak en efficiënte productie zorgen ervoor dat we topkwaliteit kunnen leveren tegen een eerlijke prijs. Veiligheid is geen luxe, het is een slimme investering.
Hoe weet ik zeker dat mijn specifieke product veilig is in jullie verpakking?
Elk product is anders. Daarom denken we met je mee. Of je nu een standaardoplossing zoekt of volledig maatwerk nodig hebt, we beoordelen de interactie tussen jouw product en onze verpakking. Indien nodig kunnen we specifieke testen opzetten om 100% compatibiliteit te garanderen.
Ik heb een uniek product idee, hoe beginnen we?
De beste manier om een veilig en succesvol product te lanceren, is door vanaf het begin samen te werken. Met onze nieuw product tool kun je de eerste stappen zetten, waarna we samen de details van materiaal en ontwerp doornemen om te zorgen dat het eindresultaat perfect en volkomen veilig is.
De MultiTray garantie is een belofte geen certificaat
Uiteindelijk is voedselveiligheid een kwestie van vertrouwen. Certificaten zijn belangrijk, maar ze vertellen niet het hele verhaal. Het echte verhaal zit in de mensen, de processen en de cultuur van een bedrijf. Bij MultiTray is die cultuur gebaseerd op vakmanschap, transparantie en een diepgeworteld verantwoordelijkheidsgevoel.
Wij garanderen niet alleen een conforme verpakking, we garanderen gemoedsrust. Ben je klaar om de zorg over verpakkings veiligheid voorgoed achter je te laten? Vraag direct een offerte aan of neem contact met ons op om jouw project te bespreken. We helpen je graag verder.
