Je staat voor een belangrijk dilemma in de verpakkingswereld Je wilt je producten veilig bij de consument krijgen want dat staat natuurlijk voorop En tegelijkertijd voel je die sterke drang of misschien wel de noodzaak om zo duurzaam mogelijk te verpakken Hoe combineer je die twee Werkt duurzaamheid de voedselveiligheid niet tegen
Dit is een vraag die veel bedrijven bezighoudt zeker nu de roep om minder en circulair verpakken steeds luider klinkt Je droomt van een verpakking die je product perfect beschermt de houdbaarheid verlengt en tegelijkertijd minimaal impact heeft op onze planeet Maar direct komen de bezwaren en angsten om de hoek kijken Is gerecycled plastic wel écht veilig voor voedsel Kan ik wel voldoen aan al die ingewikkelde regels zonder concessies te doen aan de bescherming van mijn product
Laten we eerlijk zijn de frustratie kan hoog oplopen De wereld van wetgeving materialen en certificaten voelt soms als een doolhof Misschien neem je wel aan dat duurzame verpakkingen per definitie minder robuust of veilig zijn dan traditionele opties Maar is dat wel zo Wij geloven dat je deze schijnbare tegenstelling kunt overbruggen door de juiste kennis en een slimme aanpak We helpen je graag navigeren naar die balans.
De fundamentele rol van verpakking meer dan alleen een omhulsel
Voordat we het over duurzaamheid hebben is het cruciaal om te erkennen waarom we verpakkingen überhaupt nodig hebben Zeker bij verse producten of bederfelijke waar is de verpakking de eerste verdedigingslinie Je verpakking beschermt je product tegen schade tijdens transport en opslag tegen vocht zuurstof licht en microbiële besmetting.
Een goede verpakking verlengt de houdbaarheid van je product aanzienlijk En dat heeft direct te maken met duurzaamheid Want wat is er minder duurzaam dan voedsel dat bederft voordat het de kans krijgt geconsumeerd te worden Voedselverspilling is een enorm probleem wereldwijd en effectieve verpakkingen spelen een sleutelrol bij het voorkomen ervan.
De duurzaamheidsambitie in verpakkingen
De wens om duurzamer te verpakken komt vanuit verschillende hoeken Consumenten vragen erom overheden stellen steeds strengere eisen denk aan de nieuwe packaging and packaging waste regulation ppwr en bedrijven zelf zien de voordelen in zowel kostenbesparing door efficiënter materiaalgebruik als in een verbeterd merkimago.
Er zijn verschillende strategieën om je verpakking te verduurzamen Je kunt materiaal besparen hergebruiksystemen opzetten of kiezen voor materialen die beter recyclebaar zijn Het gebruik van recyclaat dus gerecycled materiaal zoals gerecycled pet rphet is hier een belangrijk onderdeel van Ook bio-gebaseerde of biologisch afbreekbare materialen komen in beeld Al deze opties hebben als doel de milieu-impact te verkleinen.
Het kernconflict veiligheidseisen voor duurzame materialen
Hier knelt het soms Hoe zorg je dat een verpakking gemaakt van bijvoorbeeld gerecycled materiaal net zo veilig is als een verpakking van nieuw materiaal De angst is reëel dat ongewenste stoffen contaminanten uit het recyclaat of stoffen die vrijkomen uit bio-materialen migreren naar je product.
Niet elk ‘duurzaam’ materiaal is daarom per definitie geschikt voor direct voedselcontact De bron van het materiaal het productieproces en de mogelijke aanwezigheid van niet-intentioneel toegevoegde stoffen nias zijn kritieke factoren Het is essentieel te begrijpen dat duurzaamheid en veiligheid hand in hand moeten gaan je mag de ene niet opofferen voor de andere. Een functionele barrière in de verpakking kan hier soms een oplossing bieden om migratie tegen te gaan.
Het juridische kader navigeren door wet- en regelgeving
Oké de wetgeving kan complex lijken maar het is je gids om veiligheid te garanderen Het begint allemaal bij de europese basisverordening eg nr 1935 2004 Deze stelt algemene veiligheidseisen voor alle materialen en voorwerpen die met levensmiddelen in contact komen Het principe is helder ze mogen geen stoffen afgeven aan levensmiddelen in hoeveelheden die de menselijke gezondheid in gevaar brengen.
Daarnaast zijn er specifieke maatregelen zoals verordening eu 10 2011 voor kunststoffen Deze bevat positieve lijsten van stoffen die wel gebruikt mogen worden en stelt strenge eisen aan migratietesten Nederland vult deze europese wetgeving aan via het warenwetbesluit verpakkingen- en gebruiksartikelen en de regeling verpakkingen- en gebruiksartikelen Deze nationale regels vind je terug op de website van de nederlandse voedsel- en warenautoriteit nvwa en geven specifieke invulling aan de europese kaders.
Nieuwe ontwikkelingen zoals de ppwr zetten extra druk op het verduurzamen en recyclen van verpakkingen met concrete doelstellingen voor hergebruik en het gebruik van recyclaat Dit betekent dat je je verpakkingen niet alleen veilig maar ook klaar voor de toekomst moet maken. Meer informatie over de ppwr en europese wetgeving vind je ook bij brancheorganisaties en kennisinstituten.
Een cruciaal document in dit alles is de verklaring van overeenstemming of declaration of compliance doc Dit is een verplicht document dat je leverancier moet kunnen overhandigen voor materialen bestemd voor voedselcontact De doc verklaart dat het materiaal voldoet aan de relevante wetgeving en geeft aan onder welke omstandigheden de verpakking veilig gebruikt kan worden bijvoorbeeld temperatuur of contacttijd Wat er precies in de doc staat en waarom controle essentieel is daarover kunnen we je uitgebreid informeren. Het is jouw garantie dat je verpakking voldoet.
Focus op gerecycled plastic rphet kansen en aandachtspunten voor voedselveiligheid
Recycled pet of rpet is een fantastisch materiaal als je circulair wilt werken Je helpt afval verminderen en grondstoffen besparen Maar de veiligheid voor voedselcontact is een legitiem aandachtspunt Plastic uit het inzamelingssysteem voor consumentenafval kan verontreinigingen bevatten.
Daarom gelden er strenge eisen voor het recyclen van pet dat opnieuw in contact komt met voedsel Het recyclaat moet afkomstig zijn van door efsa goedgekeurde recyclingprocessen die een effectieve decontaminatie garanderen Vaak is de eis dat minimaal 95% van het inputmateriaal afkomstig is van post-consumer voedselverpakkingen om de kans op contaminatie te minimaliseren Ook hierbij is migratietesten onmisbaar om aan te tonen dat potentieel gevaarlijke stoffen niet in onacceptabele hoeveelheden naar het voedsel overgaan. De veiligheid van rphet voor voedselcontact is dus geen aanname maar wordt geborgd door strenge processen en controles.
Praktische stappen hoe maak je de juiste verpakking keuze
Oké genoeg theorie Hoe pas je dit toe in de praktijk Hoe vind jij die balans voor jouw specifieke product Het begint met een grondige risicoanalyse Wat verpak je Hoe lang Hoe wordt het bewaard onder welke temperatuur Deze factoren bepalen welke eisen je aan de verpakking moet stellen qua bescherming en migratie.
Werk hierin nauw samen met een gekwalificeerde verpakkingsleverancier zoals wij bij multitray Wij begrijpen de complexiteit en denken met je mee vraag altijd om de declaration of compliance doc en controleer deze Is de doc onduidelijk of heb je twijfels Overweeg dan om onafhankelijke (aanvullende) migratietesten te laten uitvoeren bij gespecialiseerde laboratoria zoals bijvoorbeeld eurofins food testing.
Denk ook circulair vanaf het ontwerp Kies materialen die na gebruik zo veilig mogelijk gerecycled kunnen worden voor nieuwe voedselverpakkingen Dit sluit aan bij de principes van design for recycling en de doelstellingen van de circulaire economie. Dit is de kern van onze circularsource aanpak.
Meer dan alleen materiaal design en procesoptimalisatie
Het vinden van de juiste balans gaat verder dan alleen de materiaalkeuze Slim verpakkingsdesign is net zo belangrijk Je kunt materiaal besparen door optimalisatie zonder in te leveren op bescherming Denk aan dunnere folies slimme stapelbaarheid of een efficiëntere vorm Ook de productietechnologie zoals dieptrekken of het toepassen van modified atmosphere packaging map bij verse producten speelt een grote rol in het optimaliseren van zowel de veiligheid de houdbaarheid als de duurzaamheid. Bijvoorbeeld door het gebruik van monomaterialen die de recyclebaarheid vergroten. Bij het ontwikkelen van nieuwe verpakkingen kijken we altijd integraal naar deze aspecten.
Conclusie
Het navigeren door de wereld van voedselveiligheid en duurzaamheid in verpakkingen is uitdagend maar zeker niet onmogelijk Je hoeft geen concessies te doen aan veiligheid om je duurzaamheidsambities waar te maken Het vinden van die balans vereist kennis van wetgeving materialen en processen en de bereidheid om samen te werken met de juiste partners.
Bij multitray combineren we ons vakmanschap en onze kennis om je te helpen verantwoord te verpakken Of het nu gaat om verpakkingen voor zoetwaren verse producten of andere toepassingen veiligheid en duurzaamheid zijn altijd de basis We geloven in transparantie en werken graag met je samen om de ideale oplossing te vinden een die je product veilig houdt consumenten vertrouwen geeft en bijdraagt aan een circulaire toekomst.
Heb je vragen of wil je weten hoe we jou kunnen helpen de juiste balans te vinden Vraag dan gerust een offerte aan of neem contact met ons op We delen graag onze kennis en denken met je mee want jouw uitdaging is onze drijfveer.
